FUNGSI UTAMA PROTEIN BAGI TUBUH MANUSIA

Fungsi Utama Protein Bagi Tubuh Manusia

Fungsi protein bagi tubuh kita adalah untuk :

—    pertumbuhan.

—    mengganti sel-sel yang telah rusak.

—    membentuk sel-sel yang baru.

—    pembuat enzym,

—    pembuat hormon

—    pembentuk pigmen.

Pengertian asam amino esensial dan contohnya

Protein disusun oleh asam-asam amino, ada 26 macam asam amino yang diperlukan oleh tubuh. 10 di antaranya tak dapat dibuat oleh tubuh disebut juga asam amino esensial. Asam amino esensial adalah asam amino yang hanya didapat dari luar tubuh manusia.

10 contoh asam amino esensial

Kesepuluh asam amino tersebut adalah : lysine, leucine, valine, arginine, tryptophan, isoleucine, hystidine, threonine, phenylalanine dan metheonine. Contoh 5 jenis sumber makanan yang mengandung asam amino esensial antara lain adalah daging, susu, ikan, keju dan rumput laut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *